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Ricetta pane fatto in casa

pane in casa | ricetta pane fatto in casa di Raffaele MagroneRicetta pane fatto in casa: in un unico articolo tutto quello che serve sapere per passare dalla teoria alla pratica (appassionante) della panificazione nella propria cucina e con le farine preferite.

LA SERA PRIMA
(importante: la ricetta pane fatto in casa inizia con questo importante passaggio “serale”)

Prendere 150 g dal vasetto di lievito conservato in frigo e impastare con altri 150 g di FARINA INTEGRALE e 150 ml acqua (o anche meno acqua: in generale regolare le quantità in modo da avere un impasto sufficientemente elastico, quindi né troppo liquido, né troppo solido), usando un cucchiaio di legno e un contenitore in plastica con coperchio che andrà poi messo in dispensa a riposare.

LA MATTINA

Il lievito impastato lasciato a fermentare tutta la notte dovrebbe aver fatto le bolle ed essere aumentato di volume. In tal caso procedere con l’impasto vero e proprio per il pane, con le seguenti quantità: Leggi tutto “Ricetta pane fatto in casa”

Il cimitero dei migranti

Il cimitero dei migranti ad Armo Reggio Calabria

Maryan, somala di mesi 8, ha la fortuna di stare fianco a fianco ad Abshiro, anni 35, sua madre.
Mohammed invece, 6 mesi, è rimasto lì da solo, nell’angolino più in alto a sinistra. Poco più di cinquanta umili croci in legno grezzo piantate direttamente su altrettanti tumuli di terra. Questo è il cimitero dei migranti di Armo, frazione di Reggio Calabria. È stato creato nel terreno adiacente al camposanto comunale in località Gallina.

27 maggio 2016

Quasi tutti, che sia stato possibile identificarli o rimasti “sconosciuti”, sono arrivati qui ai primi di giugno, poco dopo il 27/05/2016. La data in cui si è ufficialmente concluso il loro viaggio su questa terra, in quello stesso mare ben visibile ai piedi della collina. Leggi tutto “Il cimitero dei migranti”

La fortuna bussa anche tre volte

La fortuna bussa anche tre volte: una divertentissima commedia musicale, scritta e diretta da Donatella Tomaselli, con celeberrimi brani italiani anni ’30/40 (Quartetto Cetra, Trio Lescano…) cantati con l’accompagnamento dal vivo di un sestetto jazz. Coreografie di Francesca Romana Garroni

La fortuna bussa anche tre volte

 La fortuna bussa anche tre volte sarà per la prima volta presentata al TEATRO PETROLINI di Roma (via Rubattino, 5 – zona Testaccio)
– venerdì 21 e sabato 22 ottobre – ore 21
– domenica 23 ottobre – ore 18

Costo del biglietto: 15 Euro (tessera inclusa)
Ridotti (fino a 12 anni e over 65, tessera inclusa) 12 Euro

Visto il ridotto numero di posti del teatro (72) si consiglia di prenotare prima possibile allo 06 5757488
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