Autore: Raffaele Magrone

Classe 1973. Copywriter: ideazione di naming e payoff, campagne pubblicitarie, redazione di testi per siti web. Musicista: clarinetto, sax tenore e voce.
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Ricetta pane fatto in casa

pane in casa | ricetta pane fatto in casa di Raffaele MagroneRicetta pane fatto in casa: in un unico articolo tutto quello che serve sapere per passare dalla teoria alla pratica (appassionante) della panificazione nella propria cucina e con le farine preferite.

LA SERA PRIMA
(importante: la ricetta pane fatto in casa inizia con questo importante passaggio “serale”)

Prendere 150 g dal vasetto di lievito conservato in frigo e impastare con altri 150 g di FARINA INTEGRALE e 150 ml acqua (o anche meno acqua: in generale regolare le quantità in modo da avere un impasto sufficientemente elastico, quindi né troppo liquido, né troppo solido), usando un cucchiaio di legno e un contenitore in plastica con coperchio che andrà poi messo in dispensa a riposare.

LA MATTINA

Il lievito impastato lasciato a fermentare tutta la notte dovrebbe aver fatto le bolle ed essere aumentato di volume. In tal caso procedere con l’impasto vero e proprio per il pane, con le seguenti quantità: Leggi tutto “Ricetta pane fatto in casa”

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Il cimitero dei migranti

Il cimitero dei migranti ad Armo Reggio Calabria

Maryan, somala di mesi 8, ha la fortuna di stare fianco a fianco ad Abshiro, anni 35, sua madre.
Mohammed invece, 6 mesi, è rimasto lì da solo, nell’angolino più in alto a sinistra. Poco più di cinquanta umili croci in legno grezzo piantate direttamente su altrettanti tumuli di terra. Questo è il cimitero dei migranti di Armo, frazione di Reggio Calabria. È stato creato nel terreno adiacente al camposanto comunale in località Gallina.

27 maggio 2016

Quasi tutti, che sia stato possibile identificarli o rimasti “sconosciuti”, sono arrivati qui ai primi di giugno, poco dopo il 27/05/2016. La data in cui si è ufficialmente concluso il loro viaggio su questa terra, in quello stesso mare ben visibile ai piedi della collina. Leggi tutto “Il cimitero dei migranti”

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Amore nelle canzoni, musica e parole oltre i luoghi comuni

Amore nelle Canzoni | 2 aprile 2016 Auditorium Parco della MusicaL’amore nelle canzoni: da un’idea di Beppe Frattaroli

Beppe Frattaroli, supportato quasi solo dalla sua chitarra e dal clarinetto di Raffaele Magrone, canta e narra l’Amore nelle canzoni, in tutte le sue forme, eseguendo brani tratti dalla sua discografia e rielaborando celebri brani di autori come Battisti-Mogol, Concato, Pino Daniele, De André, E. De Curtis, Tom Jobim, Paoli, Tenco e altri ancora…

Guarda qui una galleria fotografica del concerto.

Si va dall’amore romantico de “Il cielo in una stanza” a quello tradito della “Disonesta” di Fabio Concato, dall’amore per la propria terra di “Torna a Surriento” a quello nel quotidiano di “Perché no” di Battisti-Mogol, dall’amore dell’inganno espresso in “Ahi.. ahi.. ahi Marina” all’amore che arriva da Dio in “Ti conosco da sempre” (brani di Frattaroli). Qui il videotrailer del concerto.

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Il Decameron secondo David Riondino a RadioDue

Decameron secondo David Riondino

Decameron canzoni e storie: il Decameron secondo David Riondino. Intervista in diretta nazionale martedì 31 gennaio 2017 alle 12 in diretta su RadioDue.

David Riondino, cantautore e artista poliedrico, ha attraversato e sperimentato, dagli anni Settanta a oggi, innovativi percorsi musicali all’insegna della commistione di generi, fra poesia, satira, testi classici e canzoni d’autore. In questo spettacolo mette in musica lo straordinario mondo del Decameron di Giovanni Boccaccio, in una serie di ballate e improvvisazioni.

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Nuova Leanfa alle idee vincenti…

LEANFA AL PREMIO BEST PRACTICES

Leanfa al Premio Best PracticesLa IX Edizione del Premio Best Practices si è conclusa venerdì 12 giugno, dopo due giornate molto interessanti e dinamiche svoltesi presso la bellissima sede del Teatro Ghirelli di Salerno. Il premio ha coinvolto aziende del manifatturiero e dei servizi che hanno realizzato un progetto dal contenuto innovativo e che si contraddistinguono per la qualità di prodotto-processo. Nell’ambito del Premio era presente la sezione uPsTart “Paolo Traci” dedicata ai giovani aspiranti imprenditori e alle Start-Up, fra cui c’era anche la nuova realtà “Made in Ruvo di Puglia” LEANFA. Leggi tutto “Nuova Leanfa alle idee vincenti…”

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I bambini degli anni 80

Essere bambini negli anni 80: una gara di sopravvivenza?

Non sarò stato l’unico a ricevere via mail o sulle bacheche dei vari social elenchi con amarcord vari sull’essere bambini negli anni 80. Qualcuno li bolla come ridicoli rimpianti puerili, qualcun altro invece sottolinea la positività (saranno positivisti?? :)) del moderno “sviluppo” e di come sia più fico essere bambini digital e di “quanto sono molto più svegli i bambini oggi” ecc ecc. Io ho semplicemente visto foto come queste e mi sono emozionato.

Gli incredibili rischi dei bambini degli anni 80…

i bambini degli anni 80 facevano giochi oggi inimmaginabiliAbbiamo viaggiato a bordo di 127, Ritmo, Fulvia ecc ecc e siamo incredibilmente sopravvissuti, senza: seggiolini, cinture di sicurezza e airbag!!! forse chi guidava pensava solo a quello e non a cellulari, navigatori satellitari e aveva in generale molte meno fonti di stress?? Leggi tutto “I bambini degli anni 80”

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Il messaggio di Alex Zanotelli, padre missionario comboniano

messaggio di Alex Zanotelli padre missionario combonianoMolti conoscono padre Alex Zanotelli e tanti lo hanno ascoltato nei suoi vari e instancabili giri per l’Italia, che il missionario comboniano – dopo 12 anni di Kenya – ha ormai scelto come terra di missione, per quanto è malmessa… Pochi sono quelli che “prendono appunti” delle sue parole, così da farle magari riecheggiare dentro e fuori di sé. L’amica Gaia di FattiMail ha avuto questa cura e le ho chiesto di poter condividere il messaggio di Alex Zanotelli nell’articolo che segue, a beneficio di tutti.

Non posso essere felice se…

Dice Gaia: “Non posso essere felice di mangiare se so che tu hai fame, non posso essere felice di abitare se so che tu sei senza casa, non posso essere felice di vivere se so che tu non riesci neanche a sopravvivere. Non si può essere felici sull’infelicità altrui.
Al Dio in cui credo interessa l’amore… che tesse, unisce, alimenta… il mio con il tuo, il tuo con il mio. Amore che affratella. Amore che crea. Che fa crescere.”

Il messaggio di Alex Zanotelli: “cambiare verso”… sul serio

Dice padre Alex Zanotelli: “Siamo chiamati a una ‘conversione’ – cambiamento di verso, di modo di vivere – se non vogliamo perdere tutto, tutti. Bisogna risvegliare la nostra fame e sete di giustizia: giustizia distributiva per arrivare a un’economia di condivisione.
Dio ci vuole felici. Ma felici tutti. Leggi tutto “Il messaggio di Alex Zanotelli, padre missionario comboniano”